Личные впечатления о рецепте:
Предлагаю приготовить очень вкусные отбивные из куриных сердечек в кляре. Отбивнушки получаются нежные, сочные, вкусные и очень мягкие. А еще они в считанные минуты улетят со стола. Готовьте и вы мини-отбивные из куриных сердечек!
Чтобы приготовить мини-отбивные из куриных сердечек для мужчин, вам понадобится:
Ингредиенты
- сердечки куриные – 500 г
- яйцо – 2 шт.
- мука – 2 ст.л.
- молоко – 1 ст.л.
- соль
- перец – по вкусу
- масло растительное
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить мини-отбивные из куриных сердечек для мужчин
Пошаговое приготовление
1. Сердечки помыть и отрезать трубки, затем не до конца надрезать пополам и, если есть, удалить сгустки крови и помыть.
2. Отбить сердечки на доске с помощью молотка и пищевой пленки.
3. Солим и перчим по вкусу.
4. Готовим кляр из яиц, молока и муки, взбиваем вилочкой.
5. Затем в сковороду с нагретым растительным маслом отправляем сердечки, обмакнув их в кляре.
6. Жарим с двух сторон до красивого золотистого цвета.
7. Готовим гарнир и подаем сердечки с горячим гарниром и соленьями. Вкусный и сытный ужин готов.
Приятного вам аппетита с мини-отбивными из куриных сердечек!
Отправка данных
люблю сердечки)) особенно тушенные с морковкой и луком, но вот до отбивных еще не додумалась! спасибо за идею, надо будет приготовить при случае)) интересно поймут ли домашние?)))
Ну, Дениска, (куда пропал? с ним было интересно), никогда бы не знала, что из сердечек делают отбивные
Любопытно. Не знаю, возьмусь ли я за это блюдо, но знаний прибавилось 