Детские котлеты с подливкой - Котлеты из фарша от 1001 ЕДА

Мини-котлетки с подливой и рисом для детей

Это не только детское блюдо – взрослые тоже не откажутся от порции мини котлеток с рисом. Изначально хотела приготовить котлеты, но для детей все равно мы их разрезаем на тарелке, и вид теряется. Так что, решила немного повозиться, и вот что получилось. Приготовьте и вы мини-котлетки с подливой и рисом для детей.

фарш свино-говяжий – 500 г
лук репчатый – 1 шт.
батон – 1 ломтик
молоко – 50 г
соль – по вкусу
перец – по вкусу
масло растительное
паста томатная – 2 ст.л.
морковь – 1 шт.
лист лавровый – 1 шт.
рис длинный

Количество порций: 8

Калорийность: Среднекалорийный

1. Батон залить молоком и измельчить в блендере, добавить в фарш.

2. Лук также измельчаем в блендере и добавляем к фаршу.

3. Солим, перчим и перемешиваем.

4. Формируем небольшие шарики и обжариваем на среднем огне в небольшом количестве растительного масла.

5. Морковь почистим и натрем на терке.

6. Затем складываем наши котлетки в кастрюлю и добавляем 1 литр воды с 2 ст.л. томатной пасты, лавровый лист, морковь и соль по вкусу.

7. Тушим на медленном огне 20 минут.

8. Подаем мини-котлетки с подливой с отваренным рисом и свежим огурцом.

Мини-котлетки с подливой и рисом для детей

Ваш ребенок оценит вкусный обед с мини-котлетками с подливой и рисом и попросит добавку. Для “малоежек” можно изобразить на тарелке какого-нибудь зверька или персонажа любимой сказки. Желаю здоровья вашим малышам и отличного аппетита всей семье!

Распечатать