Очень простой и, тем не менее, замечательный салат. Под силу приготовить даже начинающему кулинару. Изюминкой этого блюда стали листья салата Маш или молодой шпинат, как его еще называют. Его листики с очень приятной и нежной текстурой обладают чудесным ароматом и слегка пряным вкусом. Они идеально сочетаются с любыми продуктами и являются кладезем микроэлементов и железа. Так что не только вкусно, но и полезно.
Предлагаю использовать этот “быстрый” салат для вашего романтического ужина в сочетании с бокалом вашего любимого вина. Верю, что попробовав один раз, вы будете готовить очень часто.

Чтобы приготовить салат с мясом и помидорами, вам понадобятся:

маш-салат – 2 горсти
помидоры среднего размера – 6 шт.
куриное мясо (грудинка) – 200 г
винный уксус или сок 1 лимона
растительное масло – 3 ст. л.
сахар, соль и перец по вкусу

Как приготовить микс салата Маш с мясом и помидорами:

1. Куриное мясо нарезать небольшими кубиками, посолить и поперчить по вкусу. Обжарить на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета. Остудить.
2. Листья маш-салата промыть под водой и обсушить. Разобрать на листики и выложить на дно салатника.
3. Помидоры нарезать дольками и выложить поверх листьев.
4. Сверху выложить обжаренное мясо.
5. Винный уксус смешать с растительным маслом. Добавить сахар, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать. Полученной заправкой полить салат.

Подавать салат немедленно со свежим хрустящим хлебом. Приятного аппетита.