Салат с мясом, курицей и помидорами

Очень простой и, тем не менее, замечательный салат. Под силу приготовить даже начинающему кулинару. Изюминкой этого блюда стали листья салата Маш или молодой шпинат, как его еще называют. Его листики с очень приятной и нежной текстурой обладают чудесным ароматом и слегка пряным вкусом. Они идеально сочетаются с любыми продуктами и являются кладезем микроэлементов и железа. Так что не только вкусно, но и полезно.
Предлагаю использовать этот “быстрый” салат для вашего романтического ужина в сочетании с бокалом вашего любимого вина. Верю, что попробовав один раз, вы будете готовить очень часто.

Чтобы приготовить салат с мясом и помидорами, вам понадобятся:

маш-салат – 2 горсти
помидоры среднего размера – 6 шт.
куриное мясо (грудинка) – 200 г
винный уксус или сок 1 лимона
растительное масло – 3 ст. л.
сахар, соль и перец по вкусу

Как приготовить микс салата Маш с мясом и помидорами:

1. Куриное мясо нарезать небольшими кубиками, посолить и поперчить по вкусу. Обжарить на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета. Остудить.
2. Листья маш-салата промыть под водой и обсушить. Разобрать на листики и выложить на дно салатника.
3. Помидоры нарезать дольками и выложить поверх листьев.
4. Сверху выложить обжаренное мясо.
5. Винный уксус смешать с растительным маслом. Добавить сахар, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать. Полученной заправкой полить салат.

Подавать салат немедленно со свежим хрустящим хлебом. Приятного аппетита.