7 июля отмечается древний языческий праздник Ивана Купала. Но многие народы празднуют его по старому стилю – с 20 по 26 июня и называют его Иванов День. Основные события происходят в канун самого праздника – вечером 6го июля. Старики с помощью трения палочек добывали «живой огонь». Над костром устанавливали колесо – символ Солнца. В этот день прославляли небесное светило и благодарили его за зрелые травы, которые начинали косить в это время.

В наши дни традиции праздника несколько изменились. Люди выезжают на природу, купаются в реках и озерах, готовят вкусный ужин на природе и проводят время за дружеской беседой или активными играми.

Чтобы пикник на Ивана Купала прошел не только интересно, но еще и вкусно, часть продуктов можно приготовить дома, часть взять с собой сырыми, а для некоторых блюд сделать домашние заготовки, которые останется только положить на угли костра.

Приятного аппетита и веселого праздника!

Что приготовить на Ивана Купала.

Сыр маринованный
Лосось в слойке
Салаты для пикника
Чесночная фокачча
Белая рыба с овощным соусом
Мясные бублики
Сэндвичи и тосты для пикника
Сырно-мятный салат
Рецепты пасты для гренков и тостов
Вкусные закуски для выезда на природу