Медовый бисквит с маком

Уверена, что в каждой семье не обходится без вечернего чаепития с вкусной ароматной выпечкой. Покупать регулярно в магазине «постряпушки» к чаю будет накладно для семейного бюджета. Поэтому умение печь сладости выручает многих хозяек. Такого кексика хватит к вечернему чаепитию для всей семьи. Готовим медовый бисквит с маком!

мука – 1 ст. (200 мл)
масло сливочное – 100г + 1 ч.л.
яйцо – 1 шт.
мед – 3 ст.л.
сахар – 0,33 ст.
соль – щепотка
разрыхлитель – 0,5 уп.
мак – 1 ст.л.

Количество порций: 7

Калорийность: Низкокалорийный

Шаг № 1:

Яйцо (прогретое при комнатной температуре) взбиваем с сахаром в густую пену. Добавляем размягченное сливочное масло (которое также полежало при комнатной температуре) и мед, взбиваем.
Добавляем муку, перемешанную с разрыхлителем и солью, перемешиваем. Всыпаем мак, перемешиваем.
Тесто получается как очень густая сметана.
В смазанную маслом форму выкладываем тесто.
Выпекаем кекс в течение 25 минут при температуре 180 градусов. Готовность кекса проверяем деревянной шпажкой.

Шаг № 2:

Вынимаем медовый бисквит с маком, нарезаем его на кусочки и приглашаем всех к столу.
Приятный привкус меда и мака никого не оставят равнодушным!

Медовый бисквит с маком

Стоимость такого кекса в целом составит около 15-20 рублей. Это в нашем регионе, если учитывать, что продукты куплены по акции: яйца 30 рублей за десяток, мука – 45 рублей за 2 кг, сливочное масло – 45 руб./200 г.
Приятного чаепития с медовым бисквитом с маком!

Распечатать