Медовая Шарлотка с яблоками: рецепт с пошаговым фото

Медовая Шарлотка с яблоками

Любители яблочных пирогов оценят этот пирог по достоинству. Нежный, в меру сладкий. А аромат мёда и яблок не даст остановиться на одном кусочке.

яблоки (кисло-сладкие) – 5 шт.
яйцо – 3 шт.
мёд – 150 г
сметана – 80 г
масло сливочное – 100 г
мука пшеничная – 200 г
разрыхлитель – 1,5 ч.л.
масло сливочное

Количество порций: 10-12

Калорийность: Высококалорийный

Шаг № 1:

Яйца взбиваем с мёдом в пену. Добавляем сметану, размягченное сливочное масло и опять взбиваем. Добавляем муку (не забываем просеивать!) и разрыхлитель. Перемешать.

Шаг № 2:

Яблоки очищаем от кожуры, семенной коробочки и нарезаем дольками.

Шаг № 3:

В подготовленное тесто добавляем яблоки и аккуратно перемешиваем ложкой.

Шаг № 4:

Включаем духовку.
Форму обильно смазываем сливочным маслом.
Выливаем тесто, разравниваем.
Выпекаем при 180 градусах 20 минут, до румяного верха (для надежности проверяем деревянной палочкой)

Шаг № 5:

Готовый пирог слегка охлаждаем.

Шаг № 6:

И приятного чаепития!

Очень люблю этот вариант шарлотки. Яблоки здесь не растворяются, а отчетливо чувствуются. Это мне и импонирует.

Распечатать