Когда-то я в поиске простых и доступных блюд, пересматривала рецепты известных шеф-поваров. Искала наиболее простые варианты приготовления из доступных и недорогих ингредиентов. Самыми оптимальными для меня оказались рецепты известного шеф-повара Джейми Оливера. Каким бы рецептом я не пользовалась – результат всегда был выше всяких похвал. Теперь я, периодически просматривая его рецепты к определенному сезону, всегда нахожу интересные и новые варианты приготовления блюд. Например, рецепт шашлыка из карамелизированной клубники с маскарпоне. В этот раз предлагаю приготовить маринованный редис.

редис – 1 пучок
уксус винный красный – 2 ст.л.
пудра сахарная – 2 ст.л.
соль морская – щепотка

Количество порций: 2

Калорийность: Низкокалорийный

Для тех, кто считает калории:
калорийность 30 ккал
жир 0,2 г
насыщенные жиры 0,1 г
сахар 6,1 г
соль 0,5 г
белки 0,7 г
углеводы 6,1 г
клетчатка 0 г

Надеюсь, к предстоящему сезону рецепт будет полезен.
Спасибо за внимание и приятного аппетита!