Маринованный перец на зиму
Маринованный перец на зиму я уже делаю на протяжении многих лет. Такая закатка у нас долго не стоит. Перец вкусный, да и особо много времени на его приготовление не уходит. Вот и сегодня я такой приготовила.
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 220 ккал
перец сладкий — 600 г
чеснок — 4 зубчика
сахар — 0,5 ст.
масло растительное — 0,5 ст.
уксус — 4 ст.л.
петрушка, укроп — 1 пучок
соль — 1 ч.л.
В пропаренные банки положить чеснок, веточки петрушки и укропа.
В кипящую воду положить сахар, уксус, растительное масло, соль.
Поколоть толстой иголкой перец.
Затем перец на 3 минуты бросить в кипящий маринад.
Переложить перец в банки, залив их маринадом.
Банки перевернуть вниз и укутать.
Хранить в прохладном месте.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Svetlana
Рецепт опубликован 08.08.2015
https://www.1001eda.com/marinovannyj-perec-na-zimu © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!