Ну, какая хозяйка не маринует на зиму огурчики? Мне кажется – нет таких. Я этим занимаюсь всю сознательную жизнь, а потому, не просто их мариную, но ещё и провожу разные эксперименты с добавлением к ним других овощей и фруктов, а ещё — ягод. И поверьте, эксперименты удаются!
Количество порций: не определено
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 45 ккал / 100 г
вишня
листья вишни, смородины, хрена — по 1-2 шт.
чеснок – 3-4 зубчика
лавровый лист – 2 шт.
зонтик укропа, веточка петрушки
черный перец – 3-4 горошины
то, что вы предпочитаете сами
заливка: из расчёта на 1 л воды — 3 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли, 1.5 ст. л. уксуса (9 %)
1. На дно готовой стерилизованной банки положить все приготовленные травки, приправы.
2. Подготовленные огурцы уложить вперемешку с вишней (можно и слоями). Количество огурцов и вишни не указываю, это зависит от того, сколько вы сами захотите их класть и какого они размера.
3. Крышки тоже простерилизовать. Приготовить кипяток.
4. Залить в банку кипяток. Вылить его в отдельную кастрюльку и туда же добавить соль, сахар и уксус. Довести маринад до кипения.
5. Залить огурцы маринадом и поставить банку стерилизовать в кипящую воду минут на 5.
6. Закатать, перевернуть вверх дном и оставь остывать.
Огурчики получаются вкусные, хрустящие, рассол приятного розового цвета, а вкус вишни просто не описать… Добавлю, что добавлять в огурчики можно и другую ягоду, например, смородину, крыжовник.
Удачи и много вкусных заготовок.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга Лобода
Рецепт опубликован 30.06.2015
Отправка данных
Кстати, вот вам и пример, когда основное фото (хоть оно и моё
) вполне можно поменять на ваше. 
Так как в Вашей статье Ваши же авторские и хорошие фото, замену делать нет необходимости. В правилах указано, какие фото подпадают под замену:
– для рецептов с не подходящими к рецептам фотографиями
– для рецептов, в конце которых не указано авторство фото
– для рецептов, на первом фото которых указано, что рецепт свободен для размещения фото.
Спасибо, большое за ответ и пояснение. Я это написала скорее из уважения к работе Марины…
Уважаемые Модераторы, конечно не нужно ничего менять, основное фото очень правильное и полностью соответствует тому, что в результате получается, равно как и описанию процесса соответствует.
Олюшка, спасибо за комплименты
девочки, сегодня провела “эксперимент” с крыжовником. Результат тоже зимой.
Ох уж эта Олюшка, ох уж наша выдумщица
Хоть бы не забыть зимой узнать результат)
Главное-дожить. А узнать-узнаем.
Олюшка, что за пессимистичные мысли вас посетили?
Конечно доживем, ВСЕ доживем и будем жить дальше долго и счастливо. 
Будем верить, Мариночка.
Отчитываюсь и по этим баночкам. Началась у меня пора открывания консервации
В общем, что я хочу сказать, огурчики имеют очень интересный вкус, вернее даже не вкус, а привкус, вишневый. Не могу сказать, что я прям в восторге, но они имеют право на жизнь. Для себя решила, что хорошо, что закрывать решила не много, на пробу. Делать еще буду, но немного, буквально по паре баночек на сезон, поскольку эти огурчики на любителя. За рецепт спасибо, в копилке останется. 
Спасибо, Мариночка, что не забыли. Конечно же, я с вами согласна, такая закатка именно так и делается “не массово”, иначе, можно остаться не с чем-это я к тому, что действительно -на любителя.Вот и я экспериментирую с такими “добавками”
Ну да, в оливьешку эти огурчики не порежешь, только как самостоятельную закуску. Ну в общем я не разочаровалась совершенно. Они прикольные получились.
Даже муж сказал, что “интересненький вкус”, а он у меня не все эксперименты воспринимает.
Вот что меня расстроило, так это то, что вишня вообще никакая в маринованном виде, я надеялась, что она тоже прикольненькая будет, а она весь цвет и вкус отдала огурцам и стала никакая.
ну, вот видите как, а мой -сначала съедает вишню, а потом за огурцы берётся.
Олечка, в этом году буду делать ваших огурчиков больше, как говорится, аппетит пришел во время еды, распробовали их, поняла, что 3 баночек маловато, но будет в этом году штук 5 делать на нашу маленькую семью + приходящих гостей.
Рада, Мариша, что понравилось. Делайте на здоровье.
Выглядит очень аппетитно. Сам не пробовал.
Спасибо, уже давно все испробовано нами. Пробуйте. Это интересно проводить такие эксперименты и видеть результаты
С вишней ещё не пробовал их мариновать, нужно исправиться