Маринованные грибочки к празднику
Этот рецепт рассказала продавец овощей, у которой я часто делаю покупки.
Муж очень любит грибы, ест в любом в виде, но особенно маринованные! Попробовала приготовить, и рецепт надолго остался в моем арсенале!
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 80 ккал / 100 г
для маринада:
масло подсолнечное – 3 ст.л.
соус соевый – 3 ст.л.
уксус (9%) – 1 ст.л.
чеснок — 3-4 зубчика
лук зеленый – по вкусу
соль
Грибы кладем в подсоленную воду и варим после закипания воды 10-12 минут.
Делаем маринад — масло, соевый соус и уксус смешиваем, добавляем чеснок, мелко нарубленный.
Оставляем на 1 час в холодильнике.
Посыпаем нарезанным луком.
Примечания к рецепту, советы по сервировке.
Если любите поострее – добавляйте больше чеснока и уксуса. Уксус можно заменить на яблочный.
Этот рецепт для меня – хорошая альтернатива маринованным магазинным грибам, на которые цены сейчас “кусаются”.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 14.01.2016
https://www.1001eda.com/marinovannye-gribochki-k-prazdniku © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!