Личные впечатления о рецепте:
Мой дедушка очень любит красную капусту, маринованую со свеклой, и попросил меня ее приготовить, но ждать, пока она будет готова, нужно пару дней. И я решил поэкспериментировать с салатом и ускорить процесс, и получилось очень вкусно.
Чтобы приготовить маринованую капусту со свеклой, луком и салатным перцем, вам понадобится:
Ингредиенты
- капуста – 0,25 шт.
- свекла – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- перец сладкий – 1 шт.
- лук епчатый – 1 шт.
- чеснок – 3 зубчика
- петрушка
- соль – 1 ст.л.
- сахар – 2 ст.л.
- кориандр молотый – 1 ч.л.
- уксус (9%) – 3 ст.л.
- масло растительное – 2 ст.л.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить маринованую капусту со свеклой, луком и салатным перцем.
Пошаговое приготовление
Все овощи очищаем и в емкость на терке для корейской морковки натираем морковь и свеклу, затем нарезаем и добавляем капусту. Далее нарезаем лук и перец полукольцами и туда же, добавляем нарезанную петрушку. Добавляем все специи, чеснок, уксус и масло. Все очень хорошо перемешиваем и даем постоять пару часов. Салат готов.
Приятного аппетита!
Отправка данных
В самом деле просто получается вкусная и необычная капуста. Я не добавляю сладкий болгарский перец.А представила,какой бы он вкус придал блюду.Обязательно сделаю.
Цвет такой яркий, не пробовала со свеклой.