Рецептом со мной поделилась подруга. Она из такого теста печет лепешки, а я предпочитаю хлеб. Его получается много. И он очень вкусный. Чему и рады мои домашние.

Модель оборудования: хлебопечка LG.
Режим и параметры: режим “тесто”, 1 ч. 30 минут.

Мне в помощь была ХП.
В ведерко сложить в нужной последовательности воду, муку, манку, соль, сахар, дрожжи и, в самый последний момент, – масло.
Выбираем функцию “Тесто” и оставляем. В общей сложности на подход нам потребуется времени 1,5 часа с одной обминкой.
Готовое тесто вынимаем из ведерка, подкатываем в колобок

и разминаем, слегка растягягивая в пласт.
После формуем в виде батона.

Форму смазываем маслом и перекладываем в нее нашу заготовку.
Делаем три глубоких надреза.
Оставляем наш будущий хлеб на 20 минут для расстойки.

В это время разогреваем духовку.
По истечении времени выпекаем хлеб при 180 градуах 25-30 минут до румяного колера как сверху, так и снизу. Здесь нам в помощь – широкая лопатка.

Готовый хлеб достаем из духовки. Слегка охладить и достать из формы на деревянную доску.

Хлеб готов.

Приятного чаепития!!!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Кристина
Рецепт опубликован 28.02.2016