Рецептом со мной поделилась подруга. Она из такого теста печет лепешки, а я предпочитаю хлеб. Его получается много. И он очень вкусный. Чему и рады мои домашние.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 290 ккал / 100 г
дрожжи сухие — 2 ч.л.
мука пшеничная — 250 г
крупа манная — 300 г
соль — 1,5 ч.л.
сахар — 1 ст.л.
масло оливковое — 100 мл
Модель оборудования: хлебопечка LG.
Режим и параметры: режим “тесто”, 1 ч. 30 минут.
Мне в помощь была ХП.
В ведерко сложить в нужной последовательности воду, муку, манку, соль, сахар, дрожжи и, в самый последний момент, – масло.
Выбираем функцию “Тесто” и оставляем. В общей сложности на подход нам потребуется времени 1,5 часа с одной обминкой.
Готовое тесто вынимаем из ведерка, подкатываем в колобок
и разминаем, слегка растягягивая в пласт.
После формуем в виде батона.
Форму смазываем маслом и перекладываем в нее нашу заготовку.
Делаем три глубоких надреза.
Оставляем наш будущий хлеб на 20 минут для расстойки.
В это время разогреваем духовку.
По истечении времени выпекаем хлеб при 180 градуах 25-30 минут до румяного колера как сверху, так и снизу. Здесь нам в помощь – широкая лопатка.
Готовый хлеб достаем из духовки. Слегка охладить и достать из формы на деревянную доску.
Хлеб готов.
Приятного чаепития!!!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Кристина
Рецепт опубликован 28.02.2016
Отправка данных
Крас вый и корочка румянная, а я как то в хлебопечке испек хлеб с манкой и отнес соседской собаке Зевсу у меня он был гливковатый, попробую ваш рецепт.
Спасибо,Денис! Странно, что хлебушек у вас такой вышел. Обычно на манке хороший хлеб выходит. Может дело было в дрожжах? (Собачка ест хлеб, это сейчас редко встретишь).
Собака немецкая овчарка и хозяйка ей варит мясные супы и каши и туда подмешивает.
АААА, тогда конечно.
У ВАС такой аппетитный получился хлебушек ,я ни когда не пекла хлеб из манки, нужно попробовать не знаю, как получится но ВАШЕМУ рецепту.
Спасибо,Лара!Ко мне можно и нужно на ты.))) Попробуйте. Обязательно получится.
Я однажды не рассчитала с мукой, она закончилась, пришлось добавить манки, тесто было выше всяких похвал.Манка же это же та же пшеница.
Буду рада если рецепт Вас порадует.
А я вот на манке еще не пробовала
А у вас хлеб получился просто шикарный!!! 
Спасибо,Алена! Я специально представила два фото разреза хлеба, что бы не боялись печь. Все получается.
Никогда не готовила хлеб с добавлением манной крупы. Аж заинтересовалась. Такой красивый на вид получился хлебушек, что нужно обязательно испечь.
Обязательно попробуйте.Результат Вас порадует.
Очень аппетитная верхняя корочка получилась!
Содержимое не хуже.
Хлебушек красавец- спасибо за рецепт.
Очень аппетитно выглядит хлеб! Интересно, а рецепт можно использовать без хлебопечки?
Рецепт заинтересовал. Попробую полностью в ХП приготовить.
Интересный рецепт хлеба. Такой румяный!