Манные маффины на кефире с вареньем
Простые маффины, почему простые это значит продукты берем не граммами а измеряем одинаковым стаканом затем смешиваем ингредиенты, размешиваем в середину положим чуть варенья, поставим и выпекаем. Маффины получаются рассыпчатым, чуть хрустящими. В них содержится мало жира, в тесто можно добавить любое варенье или даже сухофрукты. Короче пробуйте, может и вам понравятся.
манка — 1 ст.
- кефир — 1 ст.
- сахар — 1 ст.
- яйцо — 1 шт.
- соль — 1/3 ч. л.
- сода — 0,5 ч. л.
- масло растительное — 1 ст. л.
- варенье — 3 ст. л.
Количество порций: 12 шт.
Калорийность: Среднекалорийный
Шаг № 1:
Налить в миску кефир, всыпать сахар, разбить яйцо, добавить соль, размешать и влить масло. Затем добавить манную крупу и размешать, оставить на 15 минут что бы манка разбухла.
Тем временем включить и разогреть духовку. Тесто постояло, добавляем соду, перемешиваем разливаем по формочкам. Я делала так – вливала столовую ложку теста затем положила немного варенья и сверху снова столовую ложку теста. Ставим в духовку, которая разогрета до 180 градусов и выпекаем 25 минут.
После чего остудить вынуть из формочек по желанию посыпать сахарной пудрой, но я не посыпала они и так сладкие.
Да чуть не забыла у меня стакан был 200 граммовый, вы берете какой у вас имеется. Главное что бы продукты измерялись одним и тем же стаканом, ведь продукты идут не граммами, а стаканами.
И еще учитывайте то что тесто жидкое варенье оседает на дно много класть не надо.
Тем временем включить и разогреть духовку. Тесто постояло, добавляем соду, перемешиваем разливаем по формочкам. Я делала так – вливала столовую ложку теста затем положила немного варенья и сверху снова столовую ложку теста. Ставим в духовку, которая разогрета до 180 градусов и выпекаем 25 минут.
После чего остудить вынуть из формочек по желанию посыпать сахарной пудрой, но я не посыпала они и так сладкие.
Да чуть не забыла у меня стакан был 200 граммовый, вы берете какой у вас имеется. Главное что бы продукты измерялись одним и тем же стаканом, ведь продукты идут не граммами, а стаканами.
И еще учитывайте то что тесто жидкое варенье оседает на дно много класть не надо.
Прекрасно подойдет к кружечке кофе или чая.
https://www.1001eda.com/mannye-maffiny-na-kefire-s-varenem © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!