На дворе похолодало, и вернулось каждодневное желание по вечерам пить горячий ароматный чай с чем-то вкусненьким. Не знаю, как у вас, а у меня очень часто получается так, что то, что испекла к чаю в выходные, заканчивается примерно во вторник-среду. А с тем, что основной едок всего этого “сладенького” у меня муж, к чайку что-то должно быть всегда. Заморачиваться с чем-то серьезным среди рабочей недели у меня нет ни времени, ни особого желания. Поэтому, если в вашем хозяйстве есть такой полезный гаджет, как мультиварка, то она вам в помощь, как говорится. Предлагаю к дегустации самый простейший рецепт манника в мультиварке с минимальной затратой времени, и минимальным набором продуктов. Результат при этом просто чудесный получается.

манка – 200 г
кефир – 250 мл
сахар – 200 г
яйца – 2 шт.
сахар ванильный – 1 пакетик
какао – 1 ст.л.
разрыхлитель для теста – 1 ч.л. с горкой
масло сливочное – для смазывания чаши мультиварки

Количество порций: не определено

Калорийность: Высококалорийный

После сигнала мультиварки о том, что все готово, открываем крышку, вытаскиваем чашу из мультиварки, ставим на подставку и даем нашему маннику остыть немного, после чего достаем его с помощью емкости для варки на пару.
Манник получается очень пористый, нежный и воздушный. По желанию вы можете сделать еще какой-нибудь крем или глазурь и залить его сверху. Или разрезать на 2 коржа и сделать тортик :) Также вместо какао можно добавить, например, цедру цитрусовых, или изюм и другие сухофрукты.
Этот манник просто чудесный и быстрый, когда к чаю чего-то хочется, а возиться не хочется совсем.
Смачного! И будьте здоровы!