С таким же правом этот манник можно назвать и творожником, ведь он фактически наполовину состоит из творога. Таким образом, вы приготовите для своей семьи не только очень вкусный, но и полезный десерт.
Из творога можно приготовить массу вкуснейших блюд. Для начинающих кулинаров отлично подойдут простые в приготовлении сырники из творожной массы; всем наверняка понравятся также вкусные сырники из творога с яблоками. Добавление фруктов и ягод украшает любое блюдо. Согласитесь, что творожники с изюмом и яблоками: рецепт с пошаговым фото намного вкуснее, чем обычные творожники.
Рецепт вкусного манника с вишней, который я предлагаю вам сегодня, гарантирует бесподобный вкус благодаря терпкому, кисло-сладкому вкусу ягод вишни. Как мне кажется, выпечка с вишней получается самой вкусной именно благодаря этому. А теплый манник с вишней, политый ванильным соусом, – это нечто! Кстати, соусом можно не только полить манник, но и прослоить его: разрезать на два коржа, смазать ванильный соусом, дать немного пропитаться и уже потом подавать к столу. Ручаюсь, не останется ни крошечки – проверено на моей семье.

Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 270 ккал

яйца – 3 шт.
сахар – 1 ст.
сахар ванильный – 2 ч.л.
творог – 300 г
сметана – 100 г
крупа манная – 1 ст.
разрыхлитель – 1 ч.л.
вишня замороженная – по вкусу

1. Отделите желтки от белков (белки сразу же поставьте в холодильник для охлаждения), соедините желтки с сахаром (2 ст.л. сахара оставьте для взбивания белков) и ванильным сахаром, взбейте миксером в течение 5 минут на средней скорости.
2. К этой смеси добавьте творог, затем сметану и перемешайте блендером до однородности, чтобы не осталось комков.
3. Добавьте манку и разрыхлитель, тщательно перемешайте еще раз.
4. Охлажденные белки взбейте в крутую пену, постепенно добавляя в конце взбивания оставшийся сахар.
5. Соедините обе массы, добавьте замороженную вишню и аккуратно перемешайте все лопаткой.
6. Выложите массу в форму для выпечки, смазанную маслом и слегка присыпанную манной крупой, и выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C в течение 50-60 минут.

Готовый манник посыпьте сахарной пудрой и подавайте теплым с ванильным соусом или вареньем.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Рывкина
Рецепт опубликован 31.05.2014