Манник с вареньем
Манник с вареньем еще называют повидлянка. Любое варенье годится для манника, кроме забродившего. А вот засахаренное – в самый раз. Повидло или варенье можно вмешивать в тесто, взбивая блендером. А можно пирог разрезать горизонтально, как торт, и намазать вареньем – повидлом – джемом.
Да, а еще в манник можно добавить ром, коньяк, мадеру и побороться, таким образом, с алкоголизмом.
1.Смешайте сметану с манкой и оставьте на 1 час.
2.Взбейте яйца с сахаром. Добавьте их в манку, перемешайте. Добавьте разрыхлитель, муку, растопленное сливочное масло.
3.В разогретую до 180°С духовку поставьте пирог на 40 мин. Проверьте готовность спичкой. Остудите, разрежьте по горизонтали и пропитайте густым вареньем.
Приятного аппетита!
https://www.1001eda.com/mannik-s-varenem © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!