Манник с вареньем еще называют повидлянка. Любое варенье годится для манника, кроме забродившего. А вот засахаренное – в самый раз. Повидло или варенье можно вмешивать в тесто, взбивая блендером. А можно пирог разрезать горизонтально, как торт, и намазать вареньем – повидлом – джемом.
Да, а еще в манник можно добавить ром, коньяк, мадеру и побороться, таким образом, с алкоголизмом.
Количество порций: 8Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 390 ккал.
Для того чтобы приготовить манник с вареньем, вам потребуются:
манка – 1 ст.
сметана – 1 ст.
сахар – 1 ст.
мука – 1 ст.
яйца – 3 шт.
густое варенье – 1 ст.
масло сливочное – 80 г
разрыхлитель – 1,5 ч.л.
сметана – 1 ст.
сахар – 1 ст.
мука – 1 ст.
яйца – 3 шт.
густое варенье – 1 ст.
масло сливочное – 80 г
разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Как приготовить манник с вареньем:
1.Смешайте сметану с манкой и оставьте на 1 час.
2.Взбейте яйца с сахаром. Добавьте их в манку, перемешайте. Добавьте разрыхлитель, муку, растопленное сливочное масло.
3.В разогретую до 180°С духовку поставьте пирог на 40 мин. Проверьте готовность спичкой. Остудите, разрежьте по горизонтали и пропитайте густым вареньем.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Ммм… Любовь, спасибо большое за рецепт! Нам очень понравился манник! Получился такой пышный, румяный и вкусный! Правда кушали мы его не с вареньем, а у меня оставался заварной крем и мы макали манник в него. Тоже безумно вкусно!
Ну правда же,Екатерина,так просто все, а не хуже бисквитов сложных.Очень люблю манники и шарлотки.
Мне то же приглянулся этот рецепт.Беру на заметку.Люба,как всегда молодец.
Спасибо ,Вадим, на добром слове
Вместо варенья отлично подойдет вареная сгущенка. Простой и доступный рецепт.
Манники я всегда относила к категории пирогов “палочка-выручалочка”. Отличный рецепт, но свою “ложку” я все-таки добавлю: надо бы уточнить по поводу сметаны?
Я готовлю на ней редко,тогда, когда есть магазинная, которая жидкая, не жирная и с кислинкой.Если брать жирную сметану, да + еще масло, то может быть жирновато. А потому, я беру вместо сметаны другой кисломолочный продукт.Получается не хуже. 