Манник с киви и шоколадом
Манник, по-моему, – любимая выпечка не только в нашей семье. Но вкус классического манника можно значительно изменить, всего лишь добавив любимый фрукт или другую добавку, например, шоколад. Предлагаю рецепт вкуснейшего манника с киви и шоколадом.
манка – 200 г
кефир (3,2%) – 200 мл
мука – 5 ст.л.
сахар – 200 г
масло сливочное – 100 г
яйцо – 2 шт.
киви – 1 шт.
шоколад молочный – 30 г
сода – 0,5 ч.л.
ванилин – 1 щепотка
Количество порций: 8
Калорийность: Низкокалорийный
Шаг № 1:
В миске манку заливаем кефиром, перемешиваем и оставляем на полчаса, чтобы манка хорошо разбухла.
Шаг № 2:
Тем временем в кастрюльке взбиваем яйца с сахаром.
Добавляем к яичной смеси размягченное сливочное масло, взбиваем.
Добавляем к яичной смеси размягченное сливочное масло, взбиваем.
Шаг № 3:
Всыпаем соду и муку, перемешиваем.
Соединяем с манкой, перемешиваем.
Соединяем с манкой, перемешиваем.
Шаг № 4:
Если получается, на ваш взгляд, густовато, можно добавить немного кефира, перемешать и оставить еще на немного постоять.
Шаг № 5:
Тем временем моем и чистим киви, режем на дольки. Шоколад ломаем на маленькие кусочки.
Шаг № 6:
В смазанную форму выкладываем часть теста.
Шаг № 7:
Сверху выкладываем дольки киви.
Шаг № 8:
Выливаем оставшееся тесто. Посыпаем шоколадом.
Шаг № 9:
Выпекаем при температуре 180 градусов (в зависимости от режима работы вашей духовки) до румяности. Проверяем готовность пирога деревянной зубочисткой (чтобы она выходила из теста сухой).
Шаг № 10:
Подаем с молоком или чаем. Выпечка получается очень вкусной, с приятной кислинкой киви и вкусом шоколада.
Приятного чаепития с вкусным манником с киви и шоколадом!
https://www.1001eda.com/mannik-s-kivi-i-shokoladom-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!