Манник с брусникой
“Все гениальное — просто!” – хочется воскликнуть после того, как кусочек этого манника окажется во рту. Очень нежный и вкусный манник получается из доступных ингредиентов и за небольшое количество времени. Отличная альтернатива торта даже на праздничный стол.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 245 ккал / 100 г
сахар – 1 ст.
манка – 1 ст.
кефир – 1 ст.
брусника – 1 ст.
яйцо – 1 шт.
масло сливочное – 50 г + 1 ч.л.
сода – 1 ч.л.
уксус
сахарная пудра
Сахар, муку, манку всыпаем в миску,
добавляем соду, гашеную уксусом,
яйцо
и кефир, тщательно размешиваем
и оставляем на полчаса в теплом месте.
В загустевшую массу вмешиваем размягченное сливочное масло
и бруснику.
Выкладываем тесто в смазанную маслом форму и отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Вынимаем манник,
посыпаем его сахарной пудрой (предварительно остудив). По желанию для любителей сладкого подаем манник со сливочным соусом (я смешала сливки с ягодным сиропом из варенья).
Счастье есть!
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 29.02.2016
https://www.1001eda.com/mannik-s-brusnikoj-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!