Ароматный, нежный, пышный золотистый манник – что может быть лучше для семейного чаепития! Бананы придают ему чудесный аромат и дополнительный яркий вкусовой оттенок, а если вы еще украсите его сгущенкой, орехами или растопленным шоколадом, то это будет вообще мечта сластены!
Бананы вообще широко используются в кулинарии, причем не только для приготовления десертов, как, например, домашний банановый пирог или шарлотка с бананами и шоколадом.
Очень интересный вкус дают бананы и в несладких блюдах: попробуйте приготовить салат с бананами, яблоком и курицей или филе утки с бананами под соевым соусом, и вы с этим согласитесь. Кстати, там, где бананы растут повсеместно, как у нас яблоки, их готовят самыми разными способами, в том числе жарят, подают с острыми приправами и т.п., а не только на десерт, как привычные нам фрукты.
Обратите внимание, что в рецепте нет ни яиц, ни муки, то есть это идеальное блюдо для тех, кто страдает аллергией на яйца. Вообще манник, пожалуй, самый доступный и по составу, и по технологии вид выпечки. Не забудем и о материальной стороне, и тогда к достоинствам манника можно прибавить еще одно – это очень дешевый способ очень вкусно накормить свою семью и гостей вкуснейшей выпечкой.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 340 ккал
крупа манная – 2 ст.
сода – 0,5 ч.л.
сахар – 1 ст.
кефир нежирный – 0,5 ст.
ванилин или сахар ванильный – 1 пакетик
1. Манную крупу залить кефиром и оставить на 15 минут для набухания манки.
2. Добавить сахар, соду и ванилин, тщательно перемешать до однородности, чтобы не осталось комков.
3. Бананы нарезать на кусочки произвольной формы: кубики, кружки и пр.
4. Форму для выпечки (лучше разъемную) смазать сливочным маслом или маргарином и слегка присыпать манной крупой.
5. Выложить на дно формы половину теста.
6. Поверх теста выложить ровным слоем бананы и покрыть их второй половиной теста.
7. Выпекать манник в духовке, предварительно разогретой до 180°C, в течение примерно 40 минут, до темно-золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Рывкина
Рецепт опубликован 07.06.2014
Отправка данных
spasibo ogromnoe za stol polezni recept. kak raz moei godovaloi dochke povkusu. ia podayu takuyu vkusniatinu so sgushenkoi. eshe raz spasibo vam.
Я такой делала без бананов.А с бананами вкуснее и ароматнее должно получиться .Попробую,
Тоже обязательно попробую приготовить со своим любимым фруктом
. Кладу его везде, а вот тут его не было… 
Это и мой любимый фрукт тоже
Конечно, с бананами вкуснее. Я вот думаю, может, в следующий раз положить на них еще тоненький слой апельсинов, чтобы вкус был более яркий, а то сами бананы очень приятные, но слегка теряются?
Ани, а вам бы хотела посоветовать – не приучайте годовалую дочку к сгущенке, потом будете мучиться, она от вас не отстанет и все будет есть со сгущенкой! Сама я сгущенку обожаю, но во времена моего детства это был дефицит, так что она попадалась мне в руки крайне редко, но уж если попадалась… Приятно вспомнить!
А этот манник и без всего вкусный, по-моему, такой приятный, мягкий, моим детям нравится.
Вы правы, мой брат тоже любит сгущенку и когда был маленький постоянно ее клянчил
Привлекательный рецепт приготовления, да еще с бананами. Так понравился рецепт приготовления и формочка для выпечки манника.