Манники – это одна из самых распространенных выпечек. Приготовить манник не так сложно, но вкус этого пирога всегда даст фору любому тортику. Я пеку манники часто и всегда с большим удовольствием угощаю ими своих родных и друзей.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 250 ккал
мука – 1 ст.
манка – 1 ст.
сметана – 1 ст.
сахар – 1 ст.
яйцо – 2-3 шт.
какао – 1 ст.л.
масло сливочное (маргарин) – 30-40 г
сода (разрыхлитель) – 0,5 ч.л.
1. В миску высыпать манку, залить её сметаной и дать постоять минут 30-40.
2. Хорошо взбить яйца с сахаром любым способом до белой пены. Добавить сюда же размягчённое масло и вновь взбить.
3. Соединить манку со сметаной с сахарно-яичной смесью и маслом. Всыпать муку, какао и соду (разрыхлитель).
4. Снова хорошо взбить тесто до однородной консистенции.
5. Нагреть духовку до 180ºС. Форму для выпечки смазать маслом, выложить в нее тесто и выпекать 30-40 минут.
6. Готовый манник можно покрыть вашим любимым повидлом и посыпать молотым печеньем.
Украсить на свой вкус.
Этот манник очень хорошо готовить в мультиварке на режиме “выпечка”.
Приятного чаепития!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга Лобода
Рецепт опубликован 16.11.2015
Отправка данных
Очень красивый цвет и структура у манника.
Точно также готовлю манник, но иногда сметану заменяю на кефир – тоже вкусно.
И я на кефире готовлю манник, попробую на сметане.