Из быстрой выпечки я всегда отдаю предпочтение манникам – это всегда вкусно, просто, с минимумом затрат и времени. Хотя, конечно, выпекание в мультиварке и не столько быстрое, но зато меньше хлопот.
Итак, пока у нас идёт сезон клубники, я не могла не воспользоваться ею и не испечь манник с моей любимой ягодой.
Этот манник готовится по классическому рецепту, а хорош он на любой случай и любят его как взрослые, так и дети.

кефир (простокваша, сметана, ряженка, йогурт…) – 1 ст.
мука – 1 ст.
крупа манная – 1 ст.
сахар – по 1 ст.
масло сливочное – 200 г
яйцо – 2 шт.
сода – 1 ч.л.

Количество порций: 6-8

Калорийность: Высококалорийный

Добавлю, что манник получается немного «мокрым» из-за клубники, но это совсем не портит его вкус.