Поскольку у меня есть такая интересная машина, как термомикс, то пользуюсь я ею постоянно. Особенно сейчас, в жаркое время, когда уже с утра столбик термометра находится на отметке выше 30ºС, и готовить на плите нет никакого желания. Именно электротехника и, вместе с нею, мультиварка выручают в приготовлении пищи.

Модель оборудования: термомикс ТМ-31.

1. Наливаем в чашу термомикса воду и молоко в соотношении 1:1 комнатной температуры.
2. Устанавливаем весы, всыпаем все остальные продукты. Несмотря на то, что манка всыпается сразу, она не слипается, так как при варке крутятся лопасти.
3. Далее устанавливаем таймер на 15 минут и температуру 90ºС, именно при такой температуре готовится манная каша в термомиксе.
4. После звукового сигнала здесь же, сразу, в течение 30 секунд взбиваем горячую манную кашу на небольших скоростях.
5. Готовую кашу разливаем по тарелкам и подаём. Каша получается очень нежной, воздушной, и даже дети чувствуют разницу между обычной кашей и воздушной.
При отсутствии в вашем доме подобной техники кашу можно приготовить и обычным способом, а затем взбить миксером в течение 1-2 минут.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Alina
Рецепт опубликован 03.08.2015