Поскольку у меня есть такая интересная машина, как термомикс, то пользуюсь я ею постоянно. Особенно сейчас, в жаркое время, когда уже с утра столбик термометра находится на отметке выше 30ºС, и готовить на плите нет никакого желания. Именно электротехника и, вместе с нею, мультиварка выручают в приготовлении пищи.
Количество порций: 5
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 195 ккал
вода – 500 мл
молоко – 500 г
сахар – 60 г
соль – 5 г
ванилин – 1 г
Модель оборудования: термомикс ТМ-31.
1. Наливаем в чашу термомикса воду и молоко в соотношении 1:1 комнатной температуры.
2. Устанавливаем весы, всыпаем все остальные продукты. Несмотря на то, что манка всыпается сразу, она не слипается, так как при варке крутятся лопасти.
3. Далее устанавливаем таймер на 15 минут и температуру 90ºС, именно при такой температуре готовится манная каша в термомиксе.
4. После звукового сигнала здесь же, сразу, в течение 30 секунд взбиваем горячую манную кашу на небольших скоростях.
5. Готовую кашу разливаем по тарелкам и подаём. Каша получается очень нежной, воздушной, и даже дети чувствуют разницу между обычной кашей и воздушной.
При отсутствии в вашем доме подобной техники кашу можно приготовить и обычным способом, а затем взбить миксером в течение 1-2 минут.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Alina
Рецепт опубликован 03.08.2015
Отправка данных
манная каша без комочков – радость для ребенка))
Согласна полностью.
Рыбкам в банку
Сыплют манку.
Рыбки золотом горят.
Мне из манки спозаранку
Варят кашу и твердят,
Что и я от каши той
Тоже буду золотой.
В. Орлов
Вскипятите молоко,
Соли, сахару добавьте,
Размешайте все легко,
Манкой медленно заправьте,
Интенсивно помешав,
Остудите, но не слишком,
И слюнявчик повязав,
Кашку можно дать детишкам.
Манная каша
В кастрюльке кипела,
Каша плевалась,
Каша шипела,
Каша ворчала,
Каша пыхтела
И норовила сбежать
То и дело…
Кашу сердитую
Мы помешали.
Каше торжественно
Пообещали:
– Если получишься
Вкусной и сладкой,
Будешь ты съедена –
Вся, без остатка!
Отличная каша. Всегда любил манку. Спасибо.