Мамин яблочный пирог
Этот пирог мне знаком с детства. Пеку с удовольствием, хочется, чтобы и мой ребенок тоже вспоминал свое детство, когда вырастет и, приготовив своим детям такой пирог, смог воссоздать уют в доме. Готовим мамин яблочный пирог.
для теста:
молоко кислое (кефир)- 1,5 ст.
маргарин – 200 г
сахар – 1,5 ст.
яйцо – 2 шт.
сода – 0,5 ч.л.
уксус – 0,5 ст.л.
мука – 300-400 г
для начинки:
яблоко – 3-4 шт.
Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Шаг № 1:
К кефиру добавляем соду. Растопленный маргарин, яйца и сахар смешиваем с кефиром. Муку добавляем до тех пор, пока тесто не станет от руки отставать (примерно 300-400 г) и закрываем пищевой пленкой. Оставляем на 30 минут. В это время приготовим начинку: яблоки моем, чистим, удаляем сердцевину и режем произвольно. Тесто раскатываем и сверху кладем яблоки. Выпекаем в духовке около часа при температуре 180-190 градусов до золотистой корочки.
Шаг № 2:
Когда мамин яблочный пирог готов, даем остыть и украшаем по желанию.
Приятного чаепития с маминым яблочным пирогом!
https://www.1001eda.com/mamin-yablochnyj-pirog © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!