Малосольные огурцы на минеральной воде
Советую попробовать огурцы на минералке. Они без уксусу. Только соль. Единственный недостаток,чтобы им просолиться нужно выждать 15 часов.
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 40 ккал
минеральная вода – 1,5 л.
соль – 1 ст.л.
укроп и петрушка зелёные – по 1 маленькому пучку
чеснок – 1 головка
Готовить только в эмалированной посуде. По этому рецепту огурцы не замачивать! Огурцы помыть и срезать кончики.Укроп и петрушку тоже помыть и разобрать на веточки. Чеснок очистить и разделить на зубчики. Каждый зубчик надрезать. На дно эмалированной посуды выложить немного веточек укропа и петрушки.Уложить сверху огурцы. Присыпать чесноком и закрыть оставшейся зеленью. Минеральную воду смешать с солью и залить водою огурчики. Накрыть крышкой и оставить на час на столе. Через час убрать на 15 часов в холодильник.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста Алексей
Рецепт опубликован 05.07.2015
https://www.1001eda.com/malosolnye-ogurcy-na-mineralnoj-vode © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!