Хочется порекомендовать вам испечь это ароматное печенье. Из года в год я его пеку, когда поспевает малина. Попробуйте обязательно, и оно останется в вашей кулинарной книге.

Количество порций: 20
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 230 ккал

яйцо – 1 шт.
масло — 250 г
сахар — 120 г
ванильный сахар — 1 пакетик (5 г)
разрыхлитель — 7 г
мука — 400 г
вода — 2 ст.л.
сахарная пудра — 120 г
крахмал — 1 ст.л.
малина свежая — 2 ст.

В чашке смешать мягкое масло с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйцо.

Замесить тесто с просеянной мукой и разрыхлителем. Тесто разделить на 2 части.
Одну половину раскатать в пласт (на пекарской бумаге), на него выложить слой малины, присыпать небольшим количеством сахара и крахмала.

Сверху накрыть вторым пластом теста, подогнуть края и наколоть слегка вилкой.

Выпекать в горячей духовке при температуре 180ºС минут 30 до небольшого зарумянивания.
По готовности дать немного остыть и покрыть глазурью.
Для глазури смешать воду и сахарную пудру.
Нарезать на квадраты.

Приятного чаепития!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Тамара
Рецепт опубликован 24.08.2015