Перетертая малина с сахаром, полностью сохраняет все свои полезные свойства. Ее можно использовать не просто как вкусное лакомство в виде варенья, но и для начинки пирогов.
Количество порций: не определено
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 280 ккал / 100 г
Чтобы приготовить малину, перетертую на зиму с сахаром, вам понадобится:
Малина — 2 кг
Сахар — 4 кг
Сахар — 4 кг
Как приготовить малину, перетертую на зиму с сахаром.
Малину не мойте. Переберите ее, удалите испорченную. Засыпьте малину сахаром и уберите в холодильник на 2 часа. Малина выделит сок и сахар начнет растворяться. Перемешайте малину с сахаром деревянной ложкой. В стерилизованные банки уложите готовую малину. Закройте крышками. Храню малину с сахаром в холодильнике.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Катия
Рецепт опубликован 24.09.2015
Отправка данных
Вкусное спасательное средство при простуде. ( но не забываем и про медикоменты). В ягодах малины содержится очень много салицилатов – веществ, которые помогают снизить температуру. Их в малине гораздо больше, чем в других ягодах.
Таким способом малину не заготавливала. В основном замораживаю(перетертую с сахаром или без). Буду пробовать по вашему рецепту.
У меня бабушка раньше так малину готовила на зиму.Я больше замораживаю!
Много пользы и витамином в этом рецепте.
Отличный рецепт, пользуюсь им и уже давно.