Маковый пасхальный венок на молоке

Домашние рецепты » Выпечка, тесто » Булочки
Пасхальная выпечка

14.04.2017

Личные впечатления о рецепте:

Праздничный стол в Светлую Пасху традиционно возглавляют куличи, творожная пасха и крашеные яйца. Наряду с обязательными атрибутами праздничного стола в Пасху можно испечь пасхальный венок, в центр которого выкладываются яйца. Пасхальный венок можно посыпать маком или кунжутом
Существует множество способов окраски яиц. Вам же предлагаю попробовать натуральные красители, такие как куркума и чай каркаде. Куркума дает насыщенный желтый цвет, что будет очень подходить нашим пасхальным венкам, а из каркаде мы получим необычный, я бы даже сказала перламутровый, небесно-голубой цвет.

Чтобы приготовить маковый пасхальный венок на молоке, вам понадобится:

Ингредиенты

мука – 1 кг
дрожжи сухие – 30 г
сахар – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
яйцо – 2 шт.
молоко – 2 ст.
масло подсолнечное – 3 ст.л.
ДЛЯ ВЕРХА:
мак
сахар
желток – 1-2 шт.

Время подготовки: 2ч. 00мин.

Время приготовления: 30мин.

Общее время приготовления: 2ч. 30мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить маковый пасхальный венок на молоке

Пошаговое приготовление

1. В теплом молоке развести дрожжи, добавить муку, сахар, соль, яйца и подсолнечное масло. Вымесить тесто. Оставить подниматься примерно часа на два.
2. Готовое тесто разделить на 4 части. Одна четвертая часть уйдет на большой венок, если поделить еще на две части, то можно сделать два индивидуальных венка под одно яйцо. Каждую часть делим еще на три, раскатываем жгуты, плетем косичку, собираем в круг.

3. Выкладываем на противень, сверху смазываем желтком, посыпаем маком и сахаром. Отправляем в духовку печься до готовности, примерно на 30 минут.

Маковый пасхальный венок на молоке

Пасха знаменует собой победу жизни над смертью, поэтому в этот праздник нельзя грустить и тосковать, нужно радоваться и веселиться, принимать гостей, угощать их и дарить друг другу подарки. А стол ваш пусть украшает Пасхальный венок.