Что может быть вкуснее домашней выпечки?! А если выпечка ещё и красиво сформована, то аппетит разыгрывается вдвойне! Предлагаю к вечернему чаепитию приготовить домашнюю булку в виде уложенных лепесточков! С маком да с сахаром…это же просто мечта!!!
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 545 ккал
мука – 2,5 ст.
сахар – 1 ст.л. для теста и 5 ст.л. для начинки
яйцо – 1 шт.
растительное масло – 3 ст.л.
молоко – 150 мл
соль – 1 щепотка
мак – 5 ст.л.
сливочное масло – 20 г
1. Приготовим все необходимые продукты.
2. В тёплом молоке размешать яйцо, соль,сахар и растительное масло.
3. Добавляем сухие дрожжи и просеянную муку.
4. Замешиваем мягкое тесто на рабочем столе.
5. Тесто отправляем на 1 час в холодильник, оно немного вырастит.
6. Подошедшее тесто раскатать в пласт и смазать немного растительным маслом.
7. Присыпать пласт сахаром и маком.
8. Свернуть в рулет. Сделать надрезы наискосок.
9. Отворачиваем, формуем лепесточки: 1 лепесток повернём направо, 2 лепесток повернём налево. 3 лепесток укладываем прямо. Так поворачивать до конца.
10. Смазать лепесточки растопленным сливочным маслом, оставить минут на 10 на расстойке.
11. Выпекать в заранее нагретой духовке 35 минут при 180 градусах. (следите по своей духовке).
Вот и готовы лепесточки, можно накрывать стол к чаю!
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Светлана
Рецепт опубликован 18.04.2015
Прекрасная идея! Выпечку тоже часто готовим, теперь такую змейку нужно приготовить, спасибо!
Попробуйте, Асим, я думаю, что вам очень понравится
![Delicious](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000046-medium.gif)
Светлана наша развивается все дальше и дальше, и чем дальше, тем интереснее) красиво очень и аппетитно!![Approve](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000074-medium.gif)
Непременно попробую…..
Спасибо, Яночка! Я кстати первый раз в жизни попробовала приготовить дрожжевое тесто таким способом!!! А то всё в тепло его и в тепло всё время, а теперь в холод отправила![Delighted](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000048-medium.gif)
И как разница?![Thinking](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000339-medium.gif)
Разница получается во вкусовых ощущениях. Тесто не раздувается так сильно, как после тепловой обработки. Представляешь,какой стресс ему с холода и сразу в горячую духовку. Начинка- мак и сахар и не слишком высокий подъём теста, получилось всё в меру- и теста и начинки!![Happy](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000042-medium.gif)
Понятно, экспериментаторКА ты наша))![Wink](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000044-medium.gif)
Ох, как я хочу такое чудо.![Love-Gift](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000110-medium.gif)
![Overjoy](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000050-medium.gif)
Но у нас с маком большие проблемы. Поэтому выпечку с маком не делаю. Вот думаю может с какао сделать.
Ларочка, у нас тоже с маком туговато стало!!! Раньше раздолье было, везде продавали и не очень дорого, а вот последние лет 5-6 вообще нигде и ни у кого. Только к Пасхе завезли один ящик в супермаркет и я скорей нахватала его , даже сама не знаю сколько пачек, помойму пачек 8, в каждой пачке по 50 грамм. Мак можно заменить перемоланными орехами. просто сахаром, кунжутом.
![Angel](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000278-medium.gif)
Точно, а про кунжут я и не подумала. А орехи у нас сейчас по такой стоимости, что к ним подойти страшно. Буду ждать свой урожай грецких орехов, если не снимут (у нас такое воровство).![Delicious](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000046-medium.gif)
![Heart-Chocolate-Gift](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000106-medium.gif)
Маковые лепестки мне очень понравились, самое главное способ приготовления.
Надо сделать обязательно.
на зоровье пеките, Ларочка![Angel](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000278-medium.gif)
Красивые получаются лепестки!
![Delicious](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000046-medium.gif)
И очень вкусные,с горячим кофе,Сергей,самый смак!!!
Спасибо!!!
Спасибки![Wink](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000044-medium.gif)
Вот это накрутила. Ну, Светланка, ну, молодец!
Спасибо,Ольга :In-Love:
Красивый рулетик. Правда, похоже на лепесточки. Отличная выпечка к чаю.
Форма и содержание таких “лепестков”- понравилась. Да еще с маком! Такая выпечка и к праздничному столу будет в самый раз. Постараюсь приготовить. Радует глаз!