Маковые блинчики
Маковые блинчики можно подавать без дополнительной начинки, они вкусны сами по себе! Тесто для блинчиков заводится на молоке, поэтому они получаются тонкими, «в дырочку».
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 585 ккал
Молоко- 400 мл
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 0,2 ч.л.
Мука пшеничная – примерно 1 ст.
Растительное масло – 1-2 ст.л.
Мак – 1-2 ст.л.
Соединяем молоко, сахар, соль и яйцо. Перемешиваем венчиком. Добавляем муку по ложке, затем мак, перемешиваем и оцениваем консистенцию. Муки может уйти чуть больше или чуть меньше. В конце вливаем рафинированное постное масло. Можно добавить гашеную соду или разрыхлитель – я готовлю как с этими компонентами, там и без них, получается примерно одинаково. Даем тесто постоять примерно полчаса. Затем хорошенько разогреваем сковороду. Смазываем ее кусочком сала, наколов его на вилку. Наливаем тесто и распределяем его по сковороде путем наклона ее в разные стороны. Жарим с двух сторон по 30-60 секунд.
Готовые блины подаем с чаем.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Odry
Рецепт опубликован 19.03.2016
https://www.1001eda.com/makovye-blinchiki © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!