Макароны запеченные с яйцом и сыром

Домашние рецепты » Горячие блюда, вкусный ужин, обед » Макароны

11 ноября 2014

Макароны запеченные с яйцом и сыром Чтобы приготовить блюдо, рецепт которого я вам сегодня расскажу, я даже специально пошла в магазин покупать сыр. Почему «даже»? Да потому, что я крайне редко готовлю те блюда, в состав которых входит что-то такое, чего нет у меня в холодильнике. Как правило, блюдо, которое я собираюсь готовить, либо запланированное заранее, либо приготовленное из продуктов, которое под рукой. Ничего особенного в сегодняшнем блюде нет, но мне очень захотелось его попробовать, и притом немедленно. Меня еще не оставил восторг от вкуса запеканки из макарон и капусты, и так не хотелось, чтобы это состояние меня покидало!

Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 250 ккал

Чтобы приготовить макароны, запеченные с яйцом и сыром, вам понадобится:

макароны — 300 г
вода для варки – 3 л
яйца — 4 шт.
молоко — 0,5 ст.
масло сливочное или маргарин— 2 ст. л.
сухари молотые — 3 ст. л.
сыр голландский— 2 ст. л.
соль – по вкусу

Как приготовить макароны, запеченные с яйцом и сыром.

1. Макароны, следуя инструкции на упаковке, в слегка подсоленной кипящей воде отвариваем до готовности. Откидываем готовые макароны на дуршлаг и оставляем на время, пока стечет вода.
2. Форму для запекания или обычную сковородку (которую можно ставить в духовку) смазываем сливочным маслом и посыпаем молотыми сухарями. На дно формы выкладываем отваренные макароны.
3. В отдельной посуде смешиваем молоко с яйцами, добавляем немного соли и чуть-чуть сахара (по желанию). Хорошенько все размешиваем и заливаем полученной смесью макароны. Посыпаем все сухарями и тертым сыром. Сбрызгиваем маслом и в разогретой до 160 градусов духовке запекаем до готовности около 20-25 минут.