Возможно, многие из вас и готовили макароны со сметаной в духовке. Но вот добавление корицы в блюдо из пасты лично для меня стало настоящим открытием. Я всегда думала, что корица идеально сочетается только с выпечкой, десертами, чаем, но должна вам признаться, я ошибалась. После приготовления данного блюда я пришла к окончательному выводу, что корица идеально сочетается с любыми блюдами, главное, правильно подобрать пропорции.

Количество порций: 3
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 575 ккал

макароны – 300 г
вода – 2 л
масло сливочное – 1 ст.л.
сметана – 250 г
желтки яиц – 3 шт.
сахар – 1 ч.л.
порошок корицы – по вкусу
сухари панировочные – для присыпания формы

1. Вначале отвариваем макароны в подсоленной кипящей воде согласно инструкции на упаковке. Готовые макароны откидываем на дуршлаг, промываем их под прохладной водой, чтобы избежать их слипания.
2. Отделяем желтки 3 яиц, взбиваем их с сахаром, сметаной и щепоткой корицы.
3. Макароны перемешиваем с нашей яично-сметанной смесью.
4. Жаропрочную форму для запекания смазываем тщательно по краям и дну сливочным маслом, а потом присыпаем края и дно панировочными сухарями.
5. Выкладываем макароны в яично-сметанной заправке в форму, разравниваем их равномерно деревянной лопаткой по всей форме.
6. Разогреваем духовку до температуры 180 градусов и отправляем наше блюдо запекаться до образования золотистой корочки.

И вот наше ароматное блюдо готово. Рекомендуем подавать его вместе с горячим фруктовым чаем. Не менее аппетитно на вашем столе будут смотреться и запеканка из макарон с помидорами или домашние макароны с сырным соусом.

Не бойтесь экспериментировать с продуктами, даже если вы никогда не использовали их ранее в приготовлении определенных блюд. Фантазируйте, пробуйте, и у вас обязательно все получится.

Желаем вам приятного аппетита и вкусных блюд!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Мария Хоролец
Рецепт опубликован 07.11.2014