Как известно, в Италии макаронные изделия, а точнее, паста занимают почетное место в национальной кухне. Центр мировой макаронной жизни, я бы даже так сказала. У нас ажиотаж по поводу макарон хоть и не такой (мы имеем еще очень много своих национальных блюд, которые просто невозможно отодвинуть на задний план), но также знаем множество интересных и вкусных блюд из макарон. И сегодня одним из таких рецептов я с вами и поделюсь. А если кому-то захочется хотя бы на один вечер отправиться в Италию, приготовьте макароны феттучини с белыми грибами, и вкусно и просто.

1. Макароны, прежде всего, отвариваем в кипящей, слегка подсоленной воде, следуя указаниям по приготовлению на упаковке. После этого откидываем готовые макароны на дуршлаг и оставляем на некоторое время, чтобы стекла вода.
2. Тем временем подготовим оставшиеся ингредиенты. Помидоры промываем, при помощи бумажного полотенца обсушиваем и нарезам тоненькими ломтиками. Сыр натираем на крупной терке. Чеснок очищаем и нарезаем крупными дольками.
3. Форму для запекания слегка смазываем маслом и выкладываем на дно приготовленные макароны. Можно по поверхности разложить небольшие кусочки сливочного масла, чтобы макароны не слиплись. Сверху на макароны выкладываем нарезанные помидоры. Тертым сыром посыпаем макароны с помидорами. Выкладываем перец горошком. Сверху на нашу запеканку выкладываем дольки чеснока. Верх блюда смазываем тонким слоем майонеза. Форму с блюдом отправляем в духовку и при температуре 180 градусов около 15-20 минут запекаем до готовности.
4. Готовое блюдо украшаем свежей зеленью и в горячем виде подаем к столу.

ВИДЕО РЕЦЕПТ МАКАРОНЫ В ДУХОВКЕ С ПОМИДОРАМИ

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор Экка Мала
Рецепт опубликован 12.02.2015