Макароны в духовке с помидорами

Домашние рецепты » Горячие блюда, вкусный ужин, обед » Макароны

12 февраля 2015

Макароны в духовке с помидорами Как известно, в Италии макаронные изделия, а точнее, паста занимают почетное место в национальной кухне. Центр мировой макаронной жизни, я бы даже так сказала. У нас ажиотаж по поводу макарон хоть и не такой (мы имеем еще очень много своих национальных блюд, которые просто невозможно отодвинуть на задний план), но также знаем множество интересных и вкусных блюд из макарон. И сегодня одним из таких рецептов я с вами и поделюсь. А если кому-то захочется хотя бы на один вечер отправиться в Италию, приготовьте макароны феттучини с белыми грибами, и вкусно и просто.

Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 680 ккал

Чтобы приготовить макароны в духовке с помидорами, вам понадобится:

макароны – 300 г
вода – 3 л
чеснок – 1 зубчик
перец черный горошком – 10 шт.
сыр – 100 г
помидоры – 1 шт.
майонез – 150 г
масло сливочное – для смазки

Как приготовить макароны в духовке с помидорами.

1. Макароны, прежде всего, отвариваем в кипящей, слегка подсоленной воде, следуя указаниям по приготовлению на упаковке. После этого откидываем готовые макароны на дуршлаг и оставляем на некоторое время, чтобы стекла вода.
2. Тем временем подготовим оставшиеся ингредиенты. Помидоры промываем, при помощи бумажного полотенца обсушиваем и нарезам тоненькими ломтиками. Сыр натираем на крупной терке. Чеснок очищаем и нарезаем крупными дольками.
3. Форму для запекания слегка смазываем маслом и выкладываем на дно приготовленные макароны. Можно по поверхности разложить небольшие кусочки сливочного масла, чтобы макароны не слиплись. Сверху на макароны выкладываем нарезанные помидоры. Тертым сыром посыпаем макароны с помидорами. Выкладываем перец горошком. Сверху на нашу запеканку выкладываем дольки чеснока. Верх блюда смазываем тонким слоем майонеза. Форму с блюдом отправляем в духовку и при температуре 180 градусов около 15-20 минут запекаем до готовности.
4. Готовое блюдо украшаем свежей зеленью и в горячем виде подаем к столу.