С чем только не готовят макароны! Они идеально сочетаются практически с любыми продуктами. Сладкими тоже.
Творожную запеканку с макаронами в мультиварке можно приготовить и в сладком, и в солоноватом варианте. Запеканка из лапши в мультиварке  – это такие макароны по-флотски, залитые заправкой и запеченные. Тимбаль из баклажанов  в принципе даже не блюдо, а то, как блюдо подать. Запеканку вкладывают в формочку, сделанную из множества ломтиков баклажанов. Ну и макароны там же. Как без них!

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 340 ккал

спагетти – 300 г
чеснок – 2 зубчика
лук – 1 шт.
перец болгарский – 1 шт.
шампиньоны – 7-10 шт.
соус соевый – 50 мл
капуста белокочанная – 200 г
зелень
специи
перец черный молотый
вода

1. Есть мультиварки с режимом «Макароны». В ней сначала кипятят воду, потом засыпают макароны и варят 8 мин. Есть другой способ. Заливаем макароны холодной водой, ставим какой-нибудь режим. Как я поняла, на недорогих мультиварках практически все равно какой. Смотрим на упаковку. Ко времени на упаковке прибавляем 3 мин. Ставим время. Варим. По секрету – можно и на дуршлаг не откидывать, если соус добавляется прямо в макароны.
2. Соус можно готовить на сковородке, пока варятся макароны, но можно и в мультиварке на режиме «жарка» или на любом, с открытой крышкой. Режем мелко лук-чеснок, вливаем немного масла в чашу. Осторожнее, если масло сильно холодное, то чаша может и потрескаться. Белых чаш это не касается. В емкость выкладываем перец болгарский кубиками, грибы – пластинками, потомили 2-3 мин. Добавили шинкованную капусту. Туда же зелень. Посолите, поперчите. Специи любимые добавьте. А то и что-нибудь новенькое попробуйте. К макаронам хороши базилик и душица, корень сельдерея и имбиря, паприки разноцветные.
3. Опять же, можно смешать сразу все макароны с подливой, а можно положить спагетти, а на них аккуратно соус. Второй способ красивее, а первый – вкуснее.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Любовь Свирина
Рецепт опубликован 31.10.2014