Мы с вами давно уже усвоили прописную истину, что макароны – традиционное итальянское блюдо, хотя и существует версия, что и древним египтянам, и древним грекам не чужда была эта вкусная и простая еда. Доказательством тому, кстати, служат древние захоронения, в которых рядом с усопшими были обнаружены макароны.
В наше время наиболее популярны гарниры из макаронных изделий. Макароны хорошо сочетаются с разного рода соусами: томатными, грибными, мясными и овощными. К ним подходят практически любые морепродукты, а также бекон и орехи, что уж говорить о тертом сыре – без него макароны вообще сложно себе представить. С макаронами делают супы, запеканки и теплые салаты. Проще простого приготовить макароны по-флотски с вареной курицей, а я хочу предложить рецепт не менее легкого и не менее вкусного блюда.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 510 ккал
вода для варки – 2-3 л
колбаса копченая – 200 г
сыр – 200 г
соль – по вкусу
масло растительное – для жарки
1. Прежде всего, ставим кастрюлю с водой на огонь и доводим до кипения. После того как вода закипит, присаливаем и всыпаем макароны. Следуя инструкции на упаковке, варим до готовности. Затем откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода.
2. А пока закипает вода и варятся макароны, есть время заняться остальными ингредиентами. Колбасу нарезаем полосками и на разогретой сковородке с растительным маслом обжариваем около 4-5 минут со всех сторон.
3. Готовые макароны добавляем в сковородку к колбасе и перемешиваем.
4. Натираем на крупной терке сыр и добавляем к макаронам и колбасе. Все вместе перемешиваем.
5. Приготовление окончено, раскладываем готовое блюдо по тарелкам и подаем к столу.
ВИДЕО РЕЦЕПТ МАКАРОНЫ С ЖАРЕНОЙ КОЛБАСОЙ
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Экка Мала
Рецепт опубликован 19.12.2014
Отправка данных
Простой, доступный, вариант быстро приготовленного ужина. Я бы добавила к колбасе лук, а сверху еще посыпала бы зеленью и перцем.
ДА, в нашей семье такое блюдо часто на столе)
мы тоже так делаем, когда быстро что-то надо приготовить
Всем знакомое с детства блюдо. Спасибо, вспомнил, как было тепло.