Макароны с токаной из курицы с грибами
Токана – это национальное молдавское блюдо, которое подается обычно к мамалыге. Но лично для меня токана является универсальный блюдом, с которым можно подать и макароны, и картофель. Готовим макароны с токаной из курицы с грибами!
макароны – 400 г
масло сливочное – 1 ст.л.
соль – по вкусу
филе куриное (с грудки) – 300 г
соус соевый – 50 г
лук репчатый – 3-4 шт.
грибы – 300 г
масло растительное – 2 ст.л.
сыр твердый
зелень
Количество порций: 2
Калорийность: Высококалорийный
1. Предварительно на пару часов или на сутки маринуем грудку в соевом соусе.
2. В глубокой сковороде разогреваем масло растительное, лук нарезаем полукольцами и выкладываем на сковороду. Жарим лук на среднем огне до мягкости.
3. Мясо нарезаем средним кубиком и добавляем к луку, перемешиваем и тушим до полуготовности.
4. Грибы моем под проточной водой и нарезаем крупно. Добавляем к луку с мясом. Тушим все, помешивая, до готовности на среднем огне и до густоты, оставив немного жидкости.
5. Макароны отвариваем по инструкции на упаковке, добавляем сливочное масло, перемешиваем.
На блюдо выкладываем макароны, сверху – токану. Посыпаем тертым сыром и украшаем зеленью.
2. В глубокой сковороде разогреваем масло растительное, лук нарезаем полукольцами и выкладываем на сковороду. Жарим лук на среднем огне до мягкости.
3. Мясо нарезаем средним кубиком и добавляем к луку, перемешиваем и тушим до полуготовности.
4. Грибы моем под проточной водой и нарезаем крупно. Добавляем к луку с мясом. Тушим все, помешивая, до готовности на среднем огне и до густоты, оставив немного жидкости.
5. Макароны отвариваем по инструкции на упаковке, добавляем сливочное масло, перемешиваем.
На блюдо выкладываем макароны, сверху – токану. Посыпаем тертым сыром и украшаем зеленью.
Приятного аппетита с макаронами с токаной из курицы с грибами!
https://www.1001eda.com/makarony-s-tokanoj-iz-kuricy-s-gribami © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!