Аппетитные, вкусные, ароматные и сытные макароны с морепродуктами в мультиварке – замечательное блюдо, которое может послужить украшением семейного обеда или даже романтического ужина. Буквально парочка горстей морских даров, капелька оливкового масла и веточка сочной зелени превратят обычные макароны в кулинарный изыск, а вашу трапезу – в настоящий праздник!
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 235 ккал
креветки – 200 г
мидии – 100 г
чеснок – 4 зубчика
паста томатная – 40 г
масло оливковое – 3 ст. л.
вода – 1 л
соль – по вкусу
петрушка свежая для подачи
вода
1. Макароны всыпать в кастрюлю с небольшим количеством чуть подсоленной воды и варить до готовности.
2. Пока варятся макароны, следует заняться приготовлением соуса. Замороженные креветки и мидии извлечь из морозильной камеры, выложить в дуршлаг и оставить размораживаться. Чеснок очистить от шелухи и меленько порубить ножом. Включить мультиварку в режим «Выпечка» и установить таймер на 20 минут. Измельченный чеснок и томатную пасту выложить в горячее масло и, помешивая, обжарить 1-2 минутки. Влить в чашу мультиварки воду, добавить соль по вкусу, перемешать все ингредиенты и продолжить готовить.
3. Готовые макароны откинуть на дуршлаг, после чего переложить в мультиварку и перемешать с соусом из морепродуктов. Закрыть крышку и включить электроприбор в режим «Подогрев» на 5 минут.
4. Готовое кушанье разложить в тарелки, украсить веточками свежей петрушки (или посыпать измельченной зеленью), подать на стол. Кушайте с удовольствием!
По желанию, в процессе приготовления в макароны можно добавить немного нарезанных тонкими ломтиками и слегка обжаренных свежих или замороженных шампиньонов, колечками оливок или маслин без косточек, черный свежемолотый перец, сушеный или свежий базилик, капельку лимонного сока. Если креветки и мидии крупные, перед тем, как добавлять морепродукты в соус, можно разрезать их на половинки.
Кроме этого замечательно блюда, рекомендую попробовать макароны с курицей и овощами, простую в приготовлении и очень вкусную макаронную запеканку с брынзой и макароны Паста Карбонара с кукурузой и перцем чили.
Приятного аппетита вам и вашим близким!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Иванченко
Рецепт опубликован 24.10.2014
Отправка данных
Спасибо.Но не мой рецепт. Думаю, гурманы оценят.
Олечка, думаю, среди множества рецептов нашего сайта уже нашлось и еще найдется немало тех, которые придутся Вам по вкусу
Во, мой рецепт. Оценила, жаль мидии у нас отдельно не продаются. Всё равно. даже в коктейле вкусно.
А что – то добавления томатной пасты в блюде не видно. А она бы так подошла к морепродуктам.
С большим удовольствием попробую такое блюдо.