Личные впечатления о рецепте:
Почему-то именно макароны дети всегда уминают за обе щёки, да и взрослые не отказываются. Ни с чем не спутаешь вкус грибов, а если разбавить его нежным сливочным оттенком, то получится удивительно нежный соус.
Чтобы приготовить макароны с грибным соусом в мультиварке для детей, вам понадобится:
Ингредиенты
- печень – 300 г
- лук – 1 шт.
- масло растительное
- грибы (шампиньоны) – 300 г
- сметана – 50 г
- соль – по вкусу
- макароны – 600 г
- мука – 1 ст.л.
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить макароны с грибным соусом в мультиварке для детей.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Ставим мультиварку на режим “мультиповар” на 10 минут. Варим макароны.
Шаг № 2:
После 10 минут варки нужно дать макаронам набухнуть. Ждём ещё 5 минут, затем выкладываем их в другую чашу и промываем холодной водой, чтобы не слипались.
Шаг № 3:
Нарезаем печень средними кусочками. Ставим мультиварку в режим “мультиповар” на 1 час. В чашу мультиварки заливаем немного растительного масла, чтобы оно накалилось.
Шаг № 4:
Обжариваем печень.
Шаг № 5:
Лук нарезаем полукольцами, либо просто средними кусочками, добавляем лук к печени. Жарим всё вместе 10 минут.
Шаг № 6:
Нарезаем грибы и добавляем их в чашу мультиварки. Тушим под закрытой крышкой 20 минут. Солим по вкусу.
Шаг № 7:
В отдельной чаше смешиваем сметану и немного воды (половину стакана). Перемешиваем до однородной массы. Заливаем в мультиварку сметану. Перемешиваем, подсаливаем (если нужно). Тушим под закрытой крышкой ещё 10-15 минут. Выключаем мультиварку. Оставляем соус “отдохнуть” под закрытой крышкой на 15 минут (крышку в это время не открывать).
Выложить макароны в порционную тарелку, залить желаемым количеством соуса. Приятного аппетита!
Отправка данных
Готовлю тоже таким способом очень вкусно и с разными гарнирами.
Детям бы точно не стала готовить блюдо с грибами
А для какого возраста детям, Наталья, вы рекомендуете такое блюдо? А если расценивать как обычное блюдо, то вполне сытное и вкусное.
Разумеется, маленьким детям блюдо с грибами давать пока ещё не стоит, а деткам постарше, лет так от 6, думаю можно давать смело!
Вкусно несомненно – отличный рецепт.
Печень, приготовленная с добавкой шампиньонов и сметаны, не только будет сытной добавкой к макаронам или картофельному пюре, но и очень вкусной. Я в этом убедилась.Только больше всего для такого варианта приготовления подходит куриная печень.
Нравится такое сочетание ингредиентов.
С таким соусом можно приготовить и гречку и рис и булгур. Тоже будет очень вкусно.