Макароны и гарнир прекрасный, и сами по себе хороши, только соус меняй. А какие замечательные вторые блюда получаются с участием пасты! Вроде простая еда, а ведь любим. Потому что вкусно!
Вот хотя бы запеканка из макарон с курицей и грибами. Все продукты обычные, а блюдо получается изысканно-вкусное. Если приготовите запеканку из макарон и брокколи, то получите в результате не просто превосходное на вкус, но и очень полезное блюдо. Запеканка из макарон с куриным фаршем  легко меняет количество ингредиентов. Только соотношение молока и яиц остается неизменным – 3 яйца на 100 мл молока.
Что проще готовить, чем макароны? Макароны в мультиварке.

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 320 ккал

макароны – 200 г
грибы свежие или замороженные – 300 г
лук – 1 шт.
чеснок – 1 зуб.
сливки – 250 г
масло оливковое – 2 ст.л.
соль
черный молотый перец
специи для макаронных изделий или для грибов
вода – 0,5 л

1. Принято считать, что вода для варки макарон должна быть как минимум горячей. А вот и нет. Наливайте в холодную чашу мультиварки холодную воду, в горячую – горячую, а то чаша потрескается. Положите макароны, залейте их холодной водой и практически на любом режиме варите макароны. Крышку закройте. Время рассчитайте так: ко времени, указанному на упаковке макарон, добавьте 3 мин.
2. В это время очистите луковицу, нарежьте ее помельче и поджарьте до прозрачности на сковородке. Можно и в мультиварке пожарить, но так быстрее. Добавьте почищенные и нарезанные ломтиками грибы. Туда же выложите чеснок, пропущенный через пресс. Жарьте 8 мин. Добавьте сливки, перемешайте. Через 5 мин. соус загустеет.
3.Откройте крышку, макароны перемешайте.
4. Посолите грибы, поперчите, добавьте специи для грибов или для макарон. Выложите грибы со сливками в чашу на макароны. Перемешайте и закройте крышкой на пару минут. Бонус: мультиварку очень легко мыть.

Приятного аппетита!