Для приготовления потрясающе аппетитных, очень вкусных и при этом весьма сытных макарон с грибами и овощами в мультиварке вам не понадобится тратить много сил! Подготовьте все необходимые ингредиенты заранее, сложите их в чашу своей чудо-помощницы, выберите нужный режим и отправляйтесь заниматься другими делами или отдыхать. Мультиварочка приготовит вам вкуснейший обед и сама оповестит вас об этом!
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 265 ккал
шампиньоны свежие – 200 г
кабачки – 2 шт.
перец болгарский – 2 шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
соль – по вкусу
масло подсолнечное
зелень свежая
вода
1. Подготовить овощи и грибы. Кабачки, перец и шампиньоны вымыть. Кабачки нарезать толстенькими четвертинками. Болгарский перец очистить от плодоножек и семян, нарезать соломкой. Если шампиньоны мелкие, их можно просто разрезать на четвертинки, если крупные – лучше нарезать ломтиками. Морковь и репчатый лук почистить. Морковь нарезать кубиками, лучок – полукольцами.
2. Мультиварку включить в режим «Выпечка», налить в чашу немного масла (подсолнечного)и выложить репчатый лук. Обжарить лучок в течение 15 минут при закрытой крышке, после чего всыпать в чашу остальные ранее подготовленные овощи и грибочки, посолить все по вкусу, перемешать и обжаривать еще минут 15.
3. К овощам с шампиньонами добавить макароны. Залить все водой так, чтобы жидкость покрывала ингредиенты на 2-3 см (не больше!). Переключить мультиварку в режим «Гречка» и готовить блюдо до звукового сигнала прибора.
4. Разложить макароны с овощами и грибами в тарелки, посыпать любой мелко нарезанной свежей зеленью и подать на стол. Кушайте с удовольствием!
Для того чтобы не испортить чудесный аромат овощей и грибочков, рекомендую использовать для обжарки ингредиентов рафинированное подсолнечное масло.
Если вы любите макароны и частенько прибегаете к такому продукту в процессе приготовления обеда или ужина для своих домочадцев, рекомендую вам также лапшу с белыми грибами, весенние макароны с креветками и брокколи и запеканку из макарон с тушенкой.
Приятного аппетита вам и вашим родным!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Иванченко
Рецепт опубликован 24.10.2014
Отправка данных
Субботний обед будет великолепный! Спасибо Вам за идею!
Угощайтесь на здоровье, Танечка! Рада, что Вам понравился рецепт!
Да, согласна, замечательный обед, а может быть, и ужин. Спасибо.
Приятного аппетита, Оля!
Выглядит очень интригующе. Спасибо.