Какие только макароны мы уже не готовили: и с кисло-сладким соусом, и с соленой начинкой, с пряными травами, с ассорти из мяса и копчёностей, но вот макароны со сладким соусом – это, пожалуй, что-то новенькое. Для приготовления данного сладкого соуса мы будем использовать малину. Конечно, не в сезон в свежем виде тяжело ее найти, но все же, я думаю, настоящие хозяйки позаботились о запасах фруктов, овощей и поэтому обязательно заморозили ее на зиму. А для тех, кто не успел это сделать, замороженную малину всегда можно купить в магазине в любой сезон года. Заинтригованы таким сладким блюдом из макарон? Тогда вперед, на новые кулинарные подвиги.

Количество порций: 2
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 380 ккал

макароны – 200 г
вода для варки – 2 л
вода фильтрованная – 3 ст.л.
уксус бальзамический – 50 мл
мед – 2 ст.л.
соль морская – 1 ч.л.
малина свежая или замороженная – 100 г
масло оливковое – 100 мл

1. Для приготовления данного малинового соуса нам понадобится блендер. Для начала добавляем в блендер воду, бальзамический уксус, мед, соль и все хорошенько взбиваем блендером. Далее добавляем малину и оливковое масло. Продолжаем взбивать соус до получения однородной консистенции.
2. Наш однородный нежно-розовый малиновый соус готов.
3. Отвариваем макароны в кипящей воде со щепоткой соли и ложкой оливкового масло до полной готовности.
4. После варки макароны откидываем на дуршлаг, даем воде хорошенько стечь.
5. Выкладываем макароны на блюдо и поливаем их малиновым соусом.

Если вам понравилась идея готовить макароны с малиновым соусом, то тогда настоятельно рекомендуем вам также приготовить сладкую запеканку из макарон (лапши) и творога, макароны с творогом и не менее интересный салат с ананасами и макаронами.

Не бойтесь экспериментировать с довольно привычными ингредиентами в новом сочетании, тогда, возможно, вы станете первыми авторами новаторских шедевров в кулинарии.

Готовьте с удовольствие, желаем вам приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор Мария Хоролец
Рецепт опубликован 22.03.2015