Макароны по-китайски с овощами с яйцом

Найдется ли хоть один человек, который хотя бы раз в жизни не пробовал макарон? Основателями макаронного бизнеса по праву признаны итальянцы. Сложно уже представить, что родиной этого блюда может быть не Италия, хотя приоритет изобретения макарон оспаривают между собой Китай и Северная Африка. Итальянцы утверждают, что первыми варить мучную смесь в соленой воде начали именно они. Что ж, как бы там ни было, а резать на полоски тесто, пересыпать его сыром и смешивать с томатами впервые начали итальянцы, собственно, так и появилась знаменитая на весь мир «итальянская паста». Паста, как может показаться на первый взгляд, достаточно калорийна, но итальянцы при этом находятся в отличной физической форме. Все дело в сортах пшеницы, из которых производятся макароны. В понимании итальянцев для производства настоящих макарон использоваться может только мука из твердой пшеницы и вода. Во Франции, Греции и Италии макароны, которые изготовлены не из сортов твердой пшеницы, а другого сырья, без упоминания об этом на упаковке, являются незаконным продуктом, а такой вид деятельности – мошенничеством.
У нас, возможно, и не все так радужно, но все же есть еще производители, которые придерживаются международных стандартов качества, потому будьте особо внимательны, когда покупаете те или иные макаронные изделия. Сегодня я хочу рассказать вам рецепт вкусных макарон по-китайски с овощами и яйцом, а как итальянский аналог рекомендую вегетарианские макароны: рецепт с пошаговым фото.

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 280 ккал