Вы когда-нибудь готовили нестандартные макароны по-флотски с плавленым сыром? Совсем недавно я открыла для себя абсолютно новое блюдо из макарон, которое достаточно быстро готовится. Макароны по-флотски с плавленым сыром порадуют вас необычным вкусом.
Как правило, в классической рецептуре макарон по-флотски принято использовать трубчатые макаронные изделия, а не спагетти или лапшу. Считается, что таким образом они больше впитают сок мяса или соуса. Кроме того, полая структура макарон создает дополнительный объем на тарелке.
Я предлагаю вам немного интерпретировать классику жанра и добавить в данное блюдо плавленый сыр. Кому-то может показаться, что этот рецепт очень напоминает итальянскую пасту, а кто-то по достоинству оценит необычный соус с соленым огурцом.

1. Сначала отвариваем макароны в слегка подсоленной воде согласно инструкции, указанной на упаковке, а потом, откинув приготовленные макароны на дуршлаг, промываем их под холодной водой.
2. Берем лук, нарезаем его мелко-мелко и обжариваем на сковороде вместе с фаршем практически до готовности.
3. После этого выкладываем макароны на сковороду к фаршу с луком, аккуратненько перемешиваем, еще немного жарим и убираем с огня.
4. Параллельно с приготовлением макарон делаем соус. Для этого нарезаем соленый огурец на небольшие кубики и смешиваем его с майонезом и натертым плавленым сыром. Для смешивания используем блендер. Готовые макароны обильно поливаем приготовленным сырно-огурченым соусом, и подаем к столу горячими.

Конечно же, можно много говорить на тему приготовления различных блюд на основе макарон, но я предлагаю вам попробовать также оригинальные фаршированные макароны в духовке или интересные макароны а-ля Норма. А для любителей грибов советую освоить рецепт лапши с белыми грибами. Эти блюда – просто объедение для всей семьи!

ВИДЕО РЕЦЕПТ МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Анна Данилова
Рецепт опубликован 07.01.2015