Макароны по-флотски являются достаточно простым блюдом, которое с легкостью может приготовить даже начинающая хозяйка. Однако, как и у каждого блюда, здесь имеются свои особенности приготовления. И это не учитывая тот факт, что их можно приготовить разными способами.
Такое блюдо было изобретено еще в Средние века, когда моряки могли долгое время хранить на судне все ингредиенты, а в итоге получалось очень вкусное и сытное блюдо. Это одна из версий относительно названия данного кушанья.
Трудно найти семью, где бы ни готовили макароны по-флотски. И это связано с тем, что сейчас в кулинарных книгах или на интернет-сайтах представлено огромное количество интересных рецептов приготовления этого блюда, среди которых каждый сможет отыскать вариацию на свой вкус.
Подобного рода макароны считаются идеальным решением для сытного обеда либо ужина для всей семьи. Причем приготовить макароны по-флотски можно абсолютно по-разному. Они могут быть и с рубленым фаршем, и с курицей, и даже с сосисками. Вы, конечно же, можете приготовить и другие интересные блюда из макарон, например: запеканку из макарон и брокколи, домашние макароны с сырным соусом или макаронный гратен с курицей. Я же предлагаю вам освоить рецепт макарон по-флотски с печенью.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 295 ккал
печень куриная – 250 г
морковь – 50 г
лук репчатый – 50 г
масло растительное – 20 г
масло сливочное -10 г
соль – по вкусу
смесь перцев – по вкусу
1. Берем куриную печень, хорошенько промываем ее и нарезаем на небольшие кусочки. Затем обжариваем печень на сковороде с добавлением растительного масла в течение 5 минут.
2. Режем мелко лук и морковь. После чего добавляем измельченные овощи к печени, приправляем солью и специями по вкусу и готовим еще примерно 3 минуты.
3. Готовую печень остужаем, прокручиваем через мясорубку и обжариваем в сливочном масле около 2 минут.
4. Берем любимые макароны и варим согласно инструкции, указанной на упаковке. К поджаренной печени добавляем приготовленную пасту и все аккуратненько перемешиваем. Вот и все, блюдо готово!
Любые макароны по-флотски будут восприниматься по-новому, если их приправлять различными специями или добавлять какие-то овощи. Таким образом, можно добиться нового вкуса и постоянно удивлять своих домочадцев новыми блюдами.
ВИДЕО РЕЦЕПТ МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ С ПЕЧЕНЬЮ
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор Анна Данилова
Рецепт опубликован 20.01.2015
Отправка данных
С печенью чаще всего готовят макароны. Приготовление быстрое,время не занимает. А вкуснее всего для такого блюда подойдет свиная печень.