Макароны по-флотски – хорошо известное всем блюдо. Я думаю, в каждой семье его хоть раз готовили, особенно когда нужно что-то быстренько соорудить на скорую руку.
Макароны по-флотски очень нравятся моему папе, он никогда от них не откажется. Папа говорит, что раньше их готовили намного проще, а сейчас нередко добавляют разные ингредиенты, чтобы разнообразить вкус макарон. Я тоже так считаю, тем более что можно выбрать макароны любого сорта: бантики, ригатони, спиральки, спагетти и другие, да и новых рецептов появилось видимо-невидимо. Вот так из простого советского блюда можно приготовить нечто оригинальное и еще более вкусное.
Думаю, все согласятся, что такое блюдо хорошо подходит для будничных дней. Когда вы приходите с работы домой, устали и нужно приготовить что-то быстро и вкусно, тогда этот рецепт просто незаменим.

Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 450 ккал

макароны – 500 г
фарш мясной – 300 г
овощи замороженные – 0,5 упаковки
вода – 2,5 л
масло растительное – для жарки
соль – по вкусу
специи – по вкусу
зелень – по желанию

1. В кастрюлю влить воду, посолить и поставить на огонь. Довести воду до кипения и всыпать макароны. Сорт макарон для этого блюда выбирайте по своим предпочтениям.
2. Макароны перемешать, чтобы они не слипались, и, время от времени помешивая, сварить на среднем огне до готовности.
3. Тем временем на плиту поставить сковороду и влить немного растительного масла, разогреть и всыпать мясной фарш. Жарить на умеренном огне, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комочки. Фарш посолить и добавить специи на свой вкус.
4. Когда фарш будет готов, добавить замороженные овощи, продолжать жарить в течение 5 минут. Сковороду снять с плиты.
5. Макароны откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Затем макароны переложить в кастрюлю, добавить к ним обжаренный фарш с овощами, перемешать.
6. Зелень вымыть и обсушить, измельчить. Разложить макароны по-флотски по тарелкам, посыпать зеленью и подать к столу.

Макароны – многими любимый и доступный продукт, из них можно приготовить не одно оригинальное блюдо, например, салат с креветками и макаронами.

Приятного Вам аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Виктория Янулевич
Рецепт опубликован 11.10.2014