В последнее время я всерьез заинтересовалась куриными сердечками. В них очень много плюсов: они недорогие, небольшие по размеру, что открывает перед нами большие возможности использовать их в широком ассортименте блюд, а также они необычайно нежные на вкус. Большой популярностью в моей семье пользуются отбивные из куриных сердечек. Так же хорошо получается и солянка из куриных сердечек. А на природе мы часто маринуем их в соевом соусе и имбире, нанизываем на деревянные шпажки и запекаем на гриле, вкуснотища получается еще та. Но, конечно, в будние дни хочется чего-то не менее вкусного, но в то же время быстрого в приготовлении. А что может быть лучше, чем макароны по-флотски с куриными сердечками? Пожалуй, сложно себе представить. Вот с этим легким и очень вкусным сочетанием ингредиентов на одной тарелке мы сейчас и познакомимся с вами.

1. Куриные сердечки хорошо промываем под водой, избавляемся от лишнего жира, вен и аорт.
2. Подготовленные сердечки перемалываем на мясорубке или кухонном комбайне вместе с луковицей среднего размера. Готовый фарш из куриных сердечек солим и перчим по вкусу и обжариваем его на сковороде до полной готовности.
3. Макароны отвариваем в кипящей воде. Не забываем ее предварительно немного подсолить.
4. Когда макароны будут готовы, откидываем их на дуршлаг, даем воде стечь.
5. Перед подачей добавляем в готовые макароны любой сливочный сыр и фарш из куриных сердечек, все тщательно перемешиваем.

Перед подачей макароны по-флотски с куриными сердечками посыпаем мелко нарубленной зеленью. При желании также можно оставить куриные сердечки целыми, хорошенько промариновав их в соевом соусе и меде, обжарив их на сковороде в топленом сливочном масле с луком, нарезанным полукольцами.

ВИДЕО РЕЦЕПТ МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ С КУРИНЫМ СЕРДЦЕМ

Приятного вам аппетита и новых кулинарных шедевров!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Мария Хоролец
Рецепт опубликован 17.12.2014